3 recepty na dokonalé FITNESS BROWNIES plné čokolády
Mlsáte rádi čokoládu a přesto si chcet udržet figuru? ✅ Pak tu pro vás máme 3 lahodné recepty na čokoládové brownies❗ Zdravé mlsání, které si můžete bez výčitek dopřát klidně pravidelně. Ta chuť vás dostane! Vyzkoušejte naše recepty ještě dnes.
Znáte čokoládové brownies?
Asi vás to nepřekvapí, ale brownies je původem z Ameriky, kde poprvé spatřilo světlo světa již v 18. století. Abychom byli přesní - známý čokoládový dezert vymyslel v roce 1893 chicagský cukrář pro luxusní hotel Palmer House. Od té doby je to stálice mezi dezerty v amerických domácnostech. Vysvětlení je naprosto jednoduché: všechno, co obsahuje hodně čokolády, je hříšné a svůdné a návykové a snadno nakažlivé.
Zajímavostí může být fakt, že název brownies je odvozen od hnědé barvy těsta, která dnes přechází v temně hnědou. Starší recepty na tento dezert ani neobsahovaly čokoládu, místo ní se přidávala melasa. I proto se dnešní verze již trochu od originálu liší. Ale nám to nevadí, že.
3 dokonalé recepty na brownies
Testovali jsme a testovali, dokud jsme pro vás nenašli ty NEJ recepty na téma brownies. Doufáme, že si pochutnáte tak, jako my.
1. Fitness brownies s proteinem nejen pro sportovce
SUROVINY:
- 2 hrnky rozmačkaných banánů (zralých)
- 1 hrnek oříškového másla
- ½ hrnku čokoládového proteinu
- ¼ hrnku kvalitního kakaa
POSTUP:
V připravené nádobě smíchejte banány a lahodné oříškové máslo dle chuti. Zásadní je, aby se krásně hmota spojila v 1 celek. Mezitím si připravíme protein spolu s kakaem, přičemž přidáme tuto sypkou směs do naší hmoty. A opět, vše dobře promícháme.
Výsledkem by mělo být těsto, které vlijeme na připravený a vymazaný plech. Já doporučím spíše pečící papír, ale to je na vás. Mezitím nastartujeme troubu na 200 °C a prvních 5 minut pečeme zprudka. poté stáhneme na 175 °C a dopékáme dalších 20 minut.
Než vyndáme, necháme dojít 10 minut a poté zcela vychladnout. Díky tomu bude uvnitř nádherně vláčný, na povrchu naopak skvěle křupavý.
Dezert je hotov, hurá do mlsání!
2. Nepečené vanilkové fitness brownies
SUROVINY:
- 1 odměrka vanilkového proteinu
- 50 gramů pomleté čokolády (70% a vyšší)
-
1 lžíce lněných semínek
- 1 lžíce cukru (ideálně kokosový, palmový nebo třtinový)
- 1-2 lžíce plnotučného mléka (dle potřeby hmoty)
POSTUP:
Za mě, perfektní mňamka. Stačí vzít všechny ingredience, vložit do misky a v závěru postupně přidávat mléko. Smícháním vznikne měkké těsto, které rozetřete na připravený plech.
Vložte plech do lednice a ač to bude těžké, vydržte! Odměnou vám bude dokonalý dezert, navíc nepečený a tak lahodný!
3. Avokádové brownies s proteinem
SUROVINY:
- 1 hrnek mouky (rýžová, špaldová či jejich mix)
- ¾ hrnku rozmačkaného avokáda (zralého)
- 120 ml oleje (kokosový nebo dle chuti)
- 1 hrnek cukru (kokosový, palmový či třtinový)
- ½ hrnku kakaa
- 2 velká vajíčka (ideálně z domácího chovu)
-
1 lžičku prášku do pečiva (když dáte více, bude více nadýchaný)
POSTUP:
Jedná se o složitější postup, nicméně odměnou vám bud boží brownie. Smíchejte mouku, kakao a prášek do pečive v 1 míse. Připravené avokádo rozmixujte na kaši (ale můžete nechat i kousky, dle chuti). Do mixu přidejte cukr, vajíčka a olej. Opět rozmixujeme do hladké hmoty.
Takto připravenou směs vlijeme do suché směsi mouky a kakaa s práškem. Opět důkladně promícháme a vléváme na plech.
Troubu předehřejte na 200 °C, vložte plech a pečte 10 minut. Poté stáhněte na 170 °C a dopékejte dalších 15 - 20 minut.
Jakmile bude hotovo, nechte odpočinout a podávejte. Dozdobit můžete kousky avokáda či citronovou šťávou s cukrem.
Brownies doporučujeme!
Věříme, že některý ze 3 receptů ještě dnes zkusíte. A pokud ano, neváhejte se pochlubit svým výtvorem, na FB nebo Instagramu.
A nezapomeňte, mlsat lze i zdravě, tak proč to nezkusit.
Fitness brownies - recepty